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Farina Integrale di Miglio Bio - Molino Biologico
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Farina Integrale di Miglio Bio

Descrizione

Farina integrale di miglio macinata con molino dedicato, impiegata nella preparazione di pane e paste speciali, miscelandola con farine di altri cereali.

Consigli d’uso

Miscelata alla farina di frumento dal 15% al 30% per la preparazione pane di piccola pezzatura e prodotti dolciari.

Caratteristiche

Il miglio, senza glutine, cereale più utilizzato in Africa, trasformato in farina, con una spiccata quantità di aminoacidi, metionina e lisina, è un’ottima farina per gli intolleranti al glutine.

Dettagli

Formato: 500 g

Provenienza: non UE

Shelf life massima: 12 mesi

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto

Allergeni: nessuno

Certificazione Biologica: ICEA

Valori Nutrizionali

  • Energia: 1515 kJ – 358 kcal
  • Grassi: 3,55 g

di cui:

acidi grassi saturi 0,6 g

  • Carboidrati: 69,9 g

di cui zuccheri 0,9 g

  • Fibre alimentari: 4,23 g
  • Proteine: 9,49 g
  • Sale: 0,03 g

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