fbpx
Tutti i Prodotti - Molino Biologico
15658
page-template-default,page,page-id-15658,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-17.0,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.5,vc_responsive

Tutti i Prodotti

Il Molino Biologico | Farine Biologiche macinate a pietra.

NOVITA’ ASSOLUTA 2018

NUOVO FORMATO 800g

LE MISCELE BIO 

 Dalla nostra esperienza, maturata nel corso degli anni, nasce la linea di prodotti da agricoltura Biologica dedicata alle miscele speciali per pane, pizza e dolci. Alcuni già miscelati con lievito madre essiccato o con semi rigorosamente Bio.

Miscela Pane Semintegrale 800g
Miscela Pane 800g
Miscela Pizza Semintegrale 800g
Miscela Pizza 800g
Miscela Dolci Semintegrale 800g
Miscela Dolci 800g

Le Farine di Grano Biologico

Il Frumento, o Grano tenero o duro, è il più diffuso tra i cereali nel mondo ed è impegnato prevalentemente per la preparazione di pane, pizza, dolci e pasta. Essendo ricco di Glutine, lo rende più adatto alla panificazione e per resistere alle lievitazioni brevi, medie e lunghe.

Farino di Grano Tenero Tipo 0 800g
Farina Semint. di Grano Tenero Tipo 2 800g
Farina Integrale di Grano Tenero 800g
Farina Manitoba Tipo 0 800g
Semola Rimacinata di Grano Duro 800g
Semolato Semintegrale Cappelli 800g
Farina Integrale di Segale 800g
Farina Integrale Multicereali 800g
Farina Semint. di Grano Tenero Tipo 1 800g

LE FARINE NOBILI DI FARRO E KAMUT BIO 

Il Farro è un antichissimo cereale ricco di proteine, vitamine e sali minerali. Il Kamut, invece, si caratterizza rispetto agli incroci moderni perchè ricco di proteine, vitamine e sali minerali tra i quali il magnesio, lo zinco e il selenio.

Farina Semintegrale di Farro 800g
Farina Integrale di Farro 800g
Farina Semintegrale di Farro Monococco 800g
Farina Rimacinata di Khorasan Kamut® 800g
Farina Integrale di Khorasan Kamut® 800g

LE BIO PIZZE

A LIEVITAZIONE ISTANTANEA

PER INTOLLERANTI AL LIEVITO

La biopizza istantanea per intolleranti al lievito, è una confezione adatta per realizzare una pizza delle dimensioni di una comune teglia da forno di casa.

Biopizza al Grano Tenero 800g
Biopizza al Khorasan Kamut® 800g
Biopizza al Farro 800g

LIEVITI MADRE E MALTO D’ORZO

Donano ai pani fragranza, colore ed un’acidità equilibrata.

Pasta Madre di Frumento 40g
Pasta Madre di Farro 60g
Pasta Madre di Khorasan Kamut® 60g
Malto d'Orzo 30g

I SEMI BIO

 Tutti i cinque semi, ricchi di nutrienti grazie alla presenza del germe di grano, oltre ad altre sostanze importanti per la nostra alimentazione possono essere utilizzati negli impasti per pani o dolci, per le decorazioni. Ideali anche nei cibi quali Yogurt e Verdure.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi